10- a: água e sal de cozinha é uma mistura monofásica (uma fase)porque as entidades( ions) do sal se dissolvem na água.
b: água e serragem é uma mistura bifásica porque é possível distinguir a água e a serragem.
c: água e álcool é uma mistura monofásica porque o álcool são perfeitamente misciveis em qualquer quantidade.
d: água , açúcar,e areia é uma mistura bifásica (água + açúcar e areia ).
e: água ,sal, óleo,e areia é uma mistura trifásica (água,+sal,óleo e areia)
11-heterogêneo. visualmente é possível distinguir mais de uma fase . Há solido em meio de maior volume líquido.
12- homogênea . uma mistura de gases constitui sempre uma única fase (monofasica)
Afonso
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